研究发现费城的汽水税正在发挥作用

2018年4月12日星期四(健康日新闻)——费城的“汽水”税似乎正在得到市政府官员想要的结果。

新的研究显示，自2017年1月1日开始对苏打、能量饮料和其他甜饮料征税以来，费城人每天喝苏打饮料的可能性比附近三个城市的居民低40 %。德雷塞尔大学的研究小组说，他们每天喝一杯能量饮料的可能性也降低了64 %。

新税增加了每盎司1.5美分的含糖饮料和减肥饮料的成本，包括苏打水、水果饮料和能量饮料，每12盎司的容器加18美分。这些饮料与不健康的饮食和肥胖有关。

瓶装水并不附带附加税，现在已经成为一种解渴剂。调查发现，费城人每天喝酒的可能性要高出58 %。

研究人员说，这是朝着正确方向迈出的一步，但现在还不能确定这种影响是否会持续下去。批评人士把汽水税描述为政府过度扩张的一个例子。

一些费城人坚持自己选择的饮料。该市对含糖水果饮料如“Snapple”或“Sunny elevence”的口味并没有减弱，尽管它们现在的价格更高。

但对900名费城人的调查发现，他们购买12盎司罐装可乐或健怡可乐的意愿已大幅下降。研究报告的作者说，这表明，即使零售商还没有完全将税收转嫁给消费者，增加的成本也会产生影响。

“每盎司1.5美分的税收是迄今为止美国最大的饮料税之一，”主要作者陈一钟说，他是德瑞塞尔多恩西夫公共卫生学院的博士生。“如果税收完全转嫁给消费者，这些饮料的价格将上涨20 %左右。

她指出，2014年墨西哥通过的10 %苏打税似乎刺激了消费的持续下降。2015年加州伯克利通过的每盎司0.01美元的税收似乎也导致了长期的下跌。

与费城不同的是，墨西哥和伯克利的税收既不适用于无糖饮料，也不适用于含糖饮料。事实上，研究人员指出，费城是美国第一个扩大饮料罪税的地区，以更广泛地涵盖糖和糖替代品。

这项调查询问了居民在苏打税征收前一个月可能的饮料习惯，在最初几个月里，这项调查再次生效。

这项研究的作者不确定为什么费城人对含糖水果饮料的喜爱没有受到税收的影响。他们的理论是，这些饮料可能受益于一种毫无根据的观念，即它们比苏打水更健康，尽管它们所含的糖也同样多。

费城贝弗利税收联盟的发言人安东尼·坎皮西说，税收是惩罚性的，当地人正在寻找变通的办法来解决这个问题。

他说:“市政府选择对那些负担不起的人征收这种过高的税，对邻里企业和收入差距最大的家庭造成了惩罚。”。

坎皮西说，美国饮料协会的数据显示，费城人正在附近郊区购买免税汽水，他说，那里的饮料销售额增长了14 %。他补充说，在城市商店，混合饮料和速溶茶的销售增长了近30 %。

他说，这个问题最好留给美国的饮料公司来解决。他指出，这些公司正在通过“确保消费者有广泛的产品组合可供选择”来帮助减少食糖消费。

达拉斯西南大学临床营养系的项目主任lona Sandon质疑这项税收的早期影响是否会持续下去。

她说:“人们可能只是对此感到愤怒，并避免购买汽水来抗议税收。”。“这种心态可能会消失，”尤其是在那些最忠实的汽水爱好者中。

她补充道:“对于那些认为喝苏打水对他们来说并不重要的人来说，这种税很可能奏效。而对于其他人来说，这可能是他们已经计划放弃喝苏打水，而这种税只是增加了一种额外的激励。”。

sandon说，这项税收必须足够大，才能影响到口袋里的“核心汽水消费者”，就像烟草和酒精税一样。

资料来源:陈一·钟，硕士，费城德雷塞尔大学多恩西夫公共卫生学院博士生；lona Sandon，博士，法学博士，助理教授，临床营养学，达拉斯西南医学中心卫生职业学院临床营养学协调项目主任；安东尼·坎皮西，费城贝弗利税收联盟的发言人；2018年4月12日，美国预防医学杂志